這幾年隨著我國菜籃子工程的加大，讓買菜這件事變得越來越容易。人們出門就能看到便民菜籃子，新鮮瓜果蔬類一年四季不斷更。正是因為如此，人們對于食材的新鮮度看得越來越重要。從肉類、海產(chǎn)、蛋制品到瓜果蔬菜無一例外。這些食材的組合，豐富了我們的飲食結(jié)構(gòu)。

而，大米作為我們一日三餐必吃的食物，卻鮮少有人去關(guān)注大米新不新鮮這個問題。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國約有60%以上的人都是以大米為主食，在南方地區(qū)更甚。但是真正關(guān)注大米新不新鮮的人數(shù)占比卻不到1%。為此，我也曾采訪過身邊很多的人，他們給我的反饋就是：大米也有新鮮一詞的說法？聽都沒聽過。

一個不算太冷的知識是，中國人吃的大米80％都是陳米。糧食安全關(guān)乎國計民生，我國大部分的新糧都要進(jìn)入國家或企業(yè)的庫存體系。尤其是進(jìn)入國家儲備體系的糧食，儲存時間少至1-2年，長至3年。這樣的糧食又被稱為陳糧，其加工出的大米被稱為陳米。所以日常我們?nèi)ジ鞔笊坛x購的大米，都經(jīng)過了少則半個月，多則半年甚至一年的時間。無形中就導(dǎo)致我們潛意識以為大米就是這樣的，也不存在什么新不新鮮的說法。

隨著生活水平的提高，越來越追求健康的國人，對大米產(chǎn)地、品種、新舊程度、加工等方面，都有了升級要求。吃米也講究吃好米，新鮮米、健康米！時至今日，人們對于大米需求的消費升級，已經(jīng)讓吃米飯這件事變得更有想象力。

智能鮮米機，解鎖鮮米流量密碼

近幾年來，智能販賣機、24小時無人零售機以及無人超市的興起，便捷快速的生活方式已經(jīng)是當(dāng)下人們必備的要素?；谀壳叭藗兊南M觀念，買大米的人群把大米的營養(yǎng)價值以及體驗感放在首位，其次才是關(guān)注價格。智能鮮米機的問世，打破了大米在人們心中的常規(guī)印象，解鎖鮮米流量密碼。

何謂鮮米？

鮮米又稱之為胚芽米。胚芽米是一種營養(yǎng)價值極高的米，對人體的健康大有裨益。胚芽米中富含對人體健康豐富的元素，被譽為“天賜營養(yǎng)源”。胚芽蘊含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

云集智能鮮米機，一款還原原生態(tài)的智能鮮米機，現(xiàn)碾新鮮“活性米”，健康營養(yǎng)看得見，聞得出！依托大數(shù)據(jù)平臺，精選原產(chǎn)地大米，現(xiàn)碾現(xiàn)吃，還原大米原有的新鮮與營養(yǎng)，讓用戶隨時隨地吃上新鮮健康米。

云集智能鮮米機精選國家地理標(biāo)志保護(hù)地區(qū)的大米，如有塞上江南美譽的寧夏、盤錦、東北等。這些地區(qū)水源充足，日照時間長，為稻米生長提供了優(yōu)良的條件。原產(chǎn)地直接采購，嚴(yán)格把關(guān)稻谷品質(zhì)，確保用戶嘗到的都是新鮮、健康、營養(yǎng)的大米。通過大數(shù)據(jù)為國民提供更健康更營養(yǎng)的大米，每一粒大米皆可溯源。

現(xiàn)碾出來的鮮米，帶著一股濃郁的大米清香，煮起來米飯香十足，吃進(jìn)嘴里滿滿都是兒時幸福的味道。從稻谷碾殼到鮮米的全過程透明可視，不拋光， 不打蠟。大米現(xiàn)碾現(xiàn)吃，最大程度地保留了大米的原汁原味以及營養(yǎng)價值。每15天，更新機器內(nèi)的帶殼稻谷，時刻保持稻谷新鮮度，最大限度地留住大米營養(yǎng)。機器內(nèi)裝有安全殺菌系統(tǒng)，循環(huán)風(fēng)24小時開啟。讓每一位消費者，吃到的鮮米都是在大米最佳賞味期內(nèi)。

隨著人們對于鮮米需求的激增，鮮米市場的發(fā)展也越來越大。智能鮮米機解鎖鮮米流量密碼，讓吃米這件事變得更加富有想象力。大米的消費升級，其實也是中國傳統(tǒng)消費行業(yè)迭代升級的一個縮影。中國人的飲食消費正在經(jīng)歷一輪自下而上的革命。而有“個性”的大米，毫無疑問會是未來不同人群消費的不同選擇。隨著云集智能鮮米機的開花落地，逐漸改變了消費者的日常購米渠道，真正實現(xiàn)社區(qū)與商業(yè)的連接，讓社區(qū)居民體會到更優(yōu)質(zhì)更豐富的社區(qū)生活服務(wù)！云集智能鮮米機，打造健康生態(tài)安全體系，守護(hù)消費者的健康，實現(xiàn)人人都吃健康好米。