民以食為天。在中國(guó)，吃飯對(duì)于人們來說是一件非常隆重的事情。 近年來，隨著國(guó)民的生活水平提高，中國(guó)人的“菜籃子”也隨之升級(jí)——從注重“吃飽”到注重“吃好”，營(yíng)養(yǎng)、健康的農(nóng)產(chǎn)品受到市場(chǎng)的關(guān)注。人們?cè)陲嬍成蠈?duì)于食材的講究越來越嚴(yán)苛，無論吃什么都講究一個(gè)字——“鮮”。如瓜果生疏、肉蛋魚禽，海鮮，牛奶等都要求新鮮。然而，當(dāng)我們把所有焦點(diǎn)都 放在這些上面的時(shí)候，卻鮮少有人將目光投向大米。

大米，作為我們一日三餐必備的主食，一直在餐桌上扮演著必不可少的角色。盡管大米占據(jù)著如此重要的地位，但是一直以來，它都是被我們忽視的存在。畢竟在大眾的認(rèn)知里，大米哪存在什么新鮮的說法。對(duì)于大米的追求，一般也只是僅限于口感上的享受。

為什么我們對(duì)于大米的認(rèn)知會(huì)如此淺薄呢？？

這源于很多人并不了解什么是“鮮米”?

關(guān)于“鮮米”的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，更是無從得知！

何謂鮮米？

鮮米又稱之為胚芽米。胚芽米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的米，對(duì)人體的健康大有裨益。胚芽米中富含對(duì)人體健康豐富的元素，被譽(yù)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

在大米的領(lǐng)域，隨著我國(guó)碾米技術(shù)的不斷發(fā)展，胚芽米開始走進(jìn)大眾視野，進(jìn)入了越來越多的城市家庭餐桌上。與我們通常吃的成品大米相比，胚芽米更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有更多的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及較多的維生素B1、維生素B2和維生素E等。

隨著大眾對(duì)于鮮米的了解越來越深入，在大米市場(chǎng)上掀起了一股“鮮米”熱潮！云集智能無人鮮米機(jī)由此順勢(shì)而生，搶占大米“鮮” 機(jī)，帶領(lǐng)消費(fèi)者走進(jìn)大米“鮮”世界！

云集智能無人鮮米機(jī)，是深圳云集智能研發(fā)的全新一代智能無人碾米機(jī)。它是一款還原原生態(tài)的智能鮮米機(jī)，現(xiàn)碾新鮮“活性米”，健康營(yíng)養(yǎng)看得見，聞得出！依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，精選原產(chǎn)地大米，現(xiàn)碾現(xiàn)吃，還原大米原有的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，讓用戶隨時(shí)隨地吃上新鮮健康米。

眾所周知，在宏觀政策和農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀等大背景下，我國(guó)大米行業(yè)長(zhǎng)期屬于粗加工行業(yè)。市場(chǎng)上銷售的精白米因?yàn)檫^度加工，把主要的營(yíng)養(yǎng)成分都除去了，極大地降低了大米的口感和營(yíng)養(yǎng)。而隨著大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，加上消費(fèi)者對(duì)于大米的消費(fèi)升級(jí)，不斷促使大米產(chǎn)業(yè)發(fā)生新的變革。傳統(tǒng)的精白米已經(jīng)不足以滿足消費(fèi)者的日常需求，消費(fèi)者對(duì)于大米的品質(zhì)要求也越來越嚴(yán)格。

智能鮮米機(jī)的出現(xiàn)，開創(chuàng)了大米智能新零售局面，打破了大米產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的弊端。從稻谷到鮮米，一步到位，重塑了大米整個(gè)供應(yīng)鏈的效率和“新鮮度”，引發(fā)大米“鮮”熱潮。提倡鮮米一公里送達(dá)，省去大米中間銷售的多個(gè)環(huán)節(jié)。它迎合了當(dāng)前社會(huì)、商業(yè)環(huán)境的潮流， 以城市為市場(chǎng)單位，將“廠商、電商平臺(tái)、新零售實(shí)體店、物流配送”等資源，整合優(yōu)化，打造成本地化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地吃上新鮮的大米。

云集智能鮮米機(jī)精選先進(jìn)工藝，搭配機(jī)載恒溫倉(cāng)庫(kù)，裝有精密的控溫系統(tǒng)，時(shí)刻保持大米適宜的儲(chǔ)存溫度。機(jī)器內(nèi)裝有安全殺菌系統(tǒng)，循環(huán)風(fēng)24小時(shí)開啟。只選取原產(chǎn)地新鮮的當(dāng)季新稻谷，每15天，更新機(jī)器內(nèi)的帶殼稻谷，時(shí)刻保持稻谷新鮮度，最大限度地留住大米營(yíng)養(yǎng)。投放場(chǎng)地多樣，如社區(qū)、商超、生鮮市場(chǎng)等地。線上線上，雙管齊發(fā)。用戶線上下單，線下有專門的人員配送到家；線下下單，隨吃隨碾，吃多少，碾多少?？梢暬旨庸?，稻谷從碾殼到出米的全過程透明可視，不拋光， 不打蠟?，F(xiàn)碾鮮米更具新鮮 與營(yíng)養(yǎng)。碾米完成，鮮米自動(dòng)裝袋，智能又便捷，真正實(shí)現(xiàn)鮮米一公里供應(yīng)。

此外，云集智能鮮米機(jī)采用的物聯(lián)網(wǎng)智能終端管理模式，對(duì)供銷情況進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)控，所有設(shè)備數(shù)據(jù)報(bào)告處理，銷售情況一目了然。全部智能化銷售終端，24小時(shí)無人值守，無人值守。智能管理系統(tǒng)，各機(jī)收入數(shù)據(jù)定時(shí)傳輸，自動(dòng)分析、自動(dòng)提示，極大地降低了人力成本。

總結(jié)：云集智能無人鮮米機(jī)融合了互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高端新技術(shù)，打造了鮮米新零售的新風(fēng)口。改變了消費(fèi)者的日常購(gòu)米渠道，真正實(shí)現(xiàn)了社區(qū)與商業(yè)的連接，讓社區(qū)居民體會(huì)到更優(yōu)質(zhì)更豐富的社區(qū)生活服務(wù)！ 一部機(jī)器，其實(shí)就相當(dāng)于一家鮮米店。智能無人碾米機(jī)【云集智能】，搶占大米“鮮”機(jī)！